型に油分を塗っておく。バターでもマーガリンでもサラダ油でもOK。
クッキングペーパーは敷かない。

卵をボウルに割り、かき混ぜたら砂糖を入れて湯煎にかけながら砂糖が溶けるまで混ぜる。泡立てないように。

人肌程度になったら湯煎からおろす。

コーヒー液を入れてよく混ぜる。
刻んだホワイトチョコとむき栗も入れる。

Ａの粉類をまとめてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。溶かしたバターを3回に分けて入れ、混ぜる。

⑦を型に注ぐ。
ピーカンナッツを散らす。⑨の写真参照。

まずはお気軽に挑戦してみて下さい〜^_^

2021/9/13バターは溶かしバターに変更しました。湯煎を追加しました。ケーキ型の大きさを変更しました。