ヨーグルトゼリー：離乳食完了期（1歳〜）
hiT_fuji @cook_40127361
ヨーグルトの酸味が苦手な息子のために考えたレシピです。
ゼラチン1g測るの難しいので分量×5で一気に作ると◎
このレシピの生い立ち
酸味を抑えつつヨーグルトを使ったデザートを作りたくて、この分量になりました。
ヨーグルトゼリー：離乳食完了期（1歳〜）
ヨーグルトの酸味が苦手な息子のために考えたレシピです。
ゼラチン1g測るの難しいので分量×5で一気に作ると◎
このレシピの生い立ち
酸味を抑えつつヨーグルトを使ったデザートを作りたくて、この分量になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの耐熱容器に粉ゼラチンと牛乳または豆乳を入れてゼラチンをふやかしておく
- 2
ヨーグルトと砂糖を泡立て器でなるべく空気が入らないようになめらかになるまでしっかり混ぜる
- 3
1を500wで10秒〜様子を見つつしっかり溶かす
※5秒ごとに混ぜる - 4
ゼラチンが溶けたらすぐに2に入れてよく混ぜる
- 5
容器に静かに流し入れて冷蔵庫で1時間冷やす
- 6
※崩れてもよければ離乳食冷凍用のリッチェル容器でも...
-
- 7
お皿に出すか容器にそのままフルーツを盛り付けて完成
（食べる時に細かくするなら崩れてても◎） -
- 8
★砂糖はなくてもOK、溶けにくそうならゼラチンの方に入れてレンチンして溶かす
- 9
★柔らかめにしたい場合は牛乳または豆乳、ヨーグルト の分量を増やす
コツ・ポイント
泡立て器で混ぜる時は底につけて混ぜる時あまり泡立ちません。
ガラスの容器に入れて内側にフルーツを貼り付けてから液を流し込むと簡単におしゃれになります！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21846277
