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絶品ダレで鳥もも肉の卵とじ
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絶品ダレで鳥もも肉の卵とじ-レシピのメイン写真

絶品ダレで鳥もも肉の卵とじ

HANa☆K
HANa☆K @cook_40299365

フライパンで簡単にできる絶品卵とじです！
切って煮込んで卵を入れて、はい完成！！
本当に手間いらずの一品です♪
このレシピの生い立ち
インスタa_min296のレシピ

フライパンで簡単にできる絶品卵とじです！
切って煮込んで卵を入れて、はい完成！！
本当に手間いらずの一品です♪
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絶品ダレで鳥もも肉の卵とじ

HANa☆K
HANa☆K @cook_40299365

フライパンで簡単にできる絶品卵とじです！
切って煮込んで卵を入れて、はい完成！！
本当に手間いらずの一品です♪
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切って煮込んで卵を入れて、はい完成！！
本当に手間いらずの一品です♪
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 卵 2個
  • 【A】
  • 醤油・みりん・酒 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 水 大さじ3
  • 【お好みで】
  • ネギ 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに切る。
    卵は軽く溶く。

  2. 2

    フライパンに【A】入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎ、鶏もも肉を入れて火が通るまで5分ほど煮込む。

  3. 3

    溶き卵半量を回し入れて蓋をして30秒、残りの溶き卵を回しかけて半熟になったら火を止めて完成

コツ・ポイント

卵は軽く溶く程度でOKです。
(混ぜすぎ注意！)
卵を2回に分けて入れることでトロトロの仕上がりになります。
溶き卵を入れた後は、あまり具材を混ぜたりしない様にして下さい。

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HANa☆K
HANa☆K @cook_40299365
2021/05/25 02:54に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ 海苔 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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