あっさりトマトソース
主役を引き立てるあっさり目のソース
このレシピの生い立ち
脇役のトマトソースとしていつもよりあっさりした物が欲しかった
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とみじん切りした玉ねぎを入れ弱火で炒める
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- 2
透き通ってきたら細切りにしたベーコンを加えひと混ぜして
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- 3
みじん切りした生トマトを加えさらに炒める
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- 4
トマトが崩れて全体に馴染んできたら
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- 5
トマトケチャップを加え混ぜ炒める
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- 6
ヘラでソースを分けても水分が流れでなくなったら塩コショウで味を整え、出来上がり。
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コツ・ポイント
ささっと、手早くすることでフレッシュなトマトの酸味を残します
濃厚トマトソースのレシピはこちら レシピID:21241831
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