あまり煮すぎると葉の色が悪くなるので、大根やかぶの量や厚さによっては実だけ先にゆでるなどする。

炊飯器のお粥を鍋に入れて(量が多ければ半分など調整して)さっとあわせ、水分調整する。

好みで鰹節や梅干し、醤油を足すなら塩味はさほど足さず、

そのまま食べるなら塩味を足して調整する。

2024年1月
すーーーっかり忘れていて、7日にスーパーに行って売り場で気づいた。

しかもレシピ確認を怠り、釜のお粥の水分量は1.5合までなのに2合洗い、最も多い他の水分量表示まで足して炊いた。

昨日の豚汁と合わせて朝昼と食べて完食。危ないところだった。