きゅうりを5～6等分に切る。まな板の上で包丁の面を使って押し割り(潰し)きゅうりに割れ目を入れると漬かりやすくなります。

大根と人参の皮を剥き千切りにする。
塩を振って15分くらい放置。

水分をキッチンペーパー等で取る。(ぎゅっと絞ったり)

きゅうりをタッパー等に並べてキムチ漬けの素を60mlかける。

タッパーやボウルなどで、大根と人参を混ぜてからきゅうりの上にのせる。

キムチ漬けの素を上から60mlかける。軽く大根と人参を混ぜ、タッパーを揺すり馴染ませる。

冷蔵庫に入れ1時間以上漬ければ完成。味を見て好み探してください！
個人的には一晩置くと味が染みて美味しい！