【冷凍・お弁当用】枝豆のもち麦おにぎり

こふな
こふな @cook_40090256

旬のサヤ入りの枝豆をお弁当用のもち麦おにぎりに入れてみました。
人気検索トップ10入り、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍もち麦おにぎりを手作りしてます。

【冷凍・お弁当用】枝豆のもち麦おにぎり

旬のサヤ入りの枝豆をお弁当用のもち麦おにぎりに入れてみました。
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材料

小おにぎり10こ個分
  1. もち麦(1:1) 1.5合
  2. 枝豆 ※ 大さじ3
  3. おぼろ昆布 ※ 20g
  4. しょうゆ  適量
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    米ともち麦を合わせて1.5合、炊飯器で炊く。

  2. 2

    枝豆を用意。(今回はサヤ入りの枝豆を茹でて、サヤから外しておきました。)

  3. 3

    ①のご飯が炊けたら、②の枝豆と※印の具材も味を見ながら混ぜ込む。

  4. 4

    ③にしょうゆは味を見ながら、全体にごく薄く味がつく程度の分量で、いりごまも同様に味見しながら混ぜ込む。

  5. 5

    おにぎりを作りラップにくるみ冷凍。お弁当に入れる時はレンチンし、冷めたらラップしてお弁当へ。

コツ・ポイント

ご飯を炊いて混ぜるだけです。

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