春雨を半分(50g)、鍋に入れます。
(vマークの国産春雨が、通常の春雨より太く、食べ応えがあります)

鍋に水を300g入れ、
春雨が全体的に水に浸るように整えておく

ほうれん草2本を洗って、
食べやすい長さにちぎって鍋にいれる。

鍋に
にんにく(1かけ・みじん切り)
四季彩々欧風だし(1袋)
塩(少々)
こしょう(少々)
ごま油(少々)
を入れる

だしの種類によって、
味や塩加減も変わってしまうので、
できれば　「四季彩々欧風だし」を使用してください♪

一煮立ちして
春雨が柔らかくなったら、
器に入れて完成♪