【保育園給食】ポークビーンズ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
子どもたちの好きなポークビーンズ。園では水煮大豆の代わりに大豆ミートを使用しています。
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食の人気レシピ集に掲載されたレシピです。
保育園給食では、子どもたちの味覚に合わせて薄味で作っています。
是非ご家庭でも、同じメニューを味わってみてください♪
【保育園給食】ポークビーンズ
子どもたちの好きなポークビーンズ。園では水煮大豆の代わりに大豆ミートを使用しています。
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食の人気レシピ集に掲載されたレシピです。
保育園給食では、子どもたちの味覚に合わせて薄味で作っています。
是非ご家庭でも、同じメニューを味わってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1.5㎝角に切る。
パセリはみじん切りにする。 - 2
鍋に油を入れて熱し、豚肉、ベーコンを炒める。肉の色が変わったら、にんじん・玉ねぎを加え炒める。
- 3
鍋に水、じゃがいもを入れて煮る。沸騰したらアクを取る。
- 4
じゃがいもがやわらかくなったら、水煮大豆、★の調味料を加え味を調える。
- 5
器に盛り、彩りにパセリをちらす。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:173kcal 塩分:1.1g 野菜量:約93g
粉チーズを入れることで、酸味が抑えられてまろやかな食べやすい味になります。
ご家庭で小さなお子さんが食べる場合は、水煮大豆を軽く刻んで作ってみて下さい♪
つくれぽ
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21846899
