ゴロっとベジタブル麻婆豆腐丼
しぃなつみかん @cook_40171185
野菜たっぷり麻婆豆腐丼
さっぱりお豆腐ゴロゴロおいしく満足♪
このレシピの生い立ち
お豆腐がいっぱいあったので贅沢においしく、ベジタブルオンリーな麻婆豆腐にしてみました☆
お豆腐がゴロゴロして食べ応えも満足、おなかも満足です♪
ゴロっとベジタブル麻婆豆腐丼
野菜たっぷり麻婆豆腐丼
さっぱりお豆腐ゴロゴロおいしく満足♪
このレシピの生い立ち
お豆腐がいっぱいあったので贅沢においしく、ベジタブルオンリーな麻婆豆腐にしてみました☆
お豆腐がゴロゴロして食べ応えも満足、おなかも満足です♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸はお湯で戻して、みじん切りにしておく
ニンニクはみじん切りにして、しょうがはすりおろしておく - 2
白菜は千切りにする
玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りお豆腐は水を切っておく
- 3
鍋にごま油を温め、みじん切りにしたニンニクを温める。
香りが出てきたら玉ねぎ、椎茸、白菜を加えて炒める - 4
野菜に火が通ったら、☆の調味料を入れて味を調える。
お好みで鷹の爪、もしくは七味唐辛子を加えるとピリッとおいしいです
- 5
水を切っておいたお豆腐をそのまま加え、適当な大きさに潰す
- 6
味見をして、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら火からおろす
- 7
どんぶりに白米を盛りつけ、出来上がった麻婆豆腐をかけ、切っておいたネギをたっぷりかける
コツ・ポイント
ネギがなかったので写真のものはスプラウトが載っていますが、やはりネギがおすすめ☆
お豆腐はお好みの大きさに☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- キム家のネギサラダ/パジョリ簡単韓国料理
- 白だしの効いた簡単親子丼！
- 我が家のカルパッチョソース♬
- 柔らかプリプリ☆鶏モモ棒棒鶏＆自家製タレ
- レモンでさっぱり！簡単ガッツリ塩ダレ豚丼
- Churros & Hot Chocolate Recipe (No Fry)
- Southwestern Shrimp Tacos
- Grilled Maple 🍁 Syrup Chicken 🐔
- 🧑🏽🍳👩🍳Thai Holy Basil Stir-Fry Recipe (Pad Krapow) • How To Make Thai Food | ThaiChef Food
- Bacon 🥓 Egg 🥚 Cups
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21846918
