チリ&チーズベークドポテト

OldBilly
OldBilly @cook_40297094

チリ缶詰めを使った簡単レシピです。ホットドッグやハンバーガーと相性のいいチリはポテトともよく合います。
このレシピの生い立ち
チリ缶詰めの裏ラベルにベークドポテトとよく合うと薦めていたのと、小芋が余っていたので。

チリ&チーズベークドポテト

チリ缶詰めを使った簡単レシピです。ホットドッグやハンバーガーと相性のいいチリはポテトともよく合います。
このレシピの生い立ち
チリ缶詰めの裏ラベルにベークドポテトとよく合うと薦めていたのと、小芋が余っていたので。

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材料

1.5人分
  1. 小芋 5個
  2. チリ缶詰め(Hormel Chunky Beef Chili) 1缶(425g)
  3. ピザ用シュレディッドチーズ(イタリアン) 少々

作り方

  1. 1

    ポテトの準備はnabe_3さんの「簡単!ベークドポテト」を参考にしました。小芋なので焼き時間はレンジ2分、オーブン8分。

  2. 2

    チリ缶詰めを開けて温める。

  3. 3

    焼いた芋に縦に切れ目を入れて、チリを挟んでチーズを振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

チリがたくさん余るので、皿にひたひたに盛るかサイドにしても良いかも。私は余ったポテトをチリに浮かせてポテトチリ(あまり変わらないけど)にしました。

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テキサスに単身赴任し自炊の毎日。インド系、ベトナム系、中国系マーケットに並ぶエスニックな食材に関心がある。
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