豚キムチ

NUINUI @cook_40047511
キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
このレシピの生い立ち
子どもの頃ファミコンしながら、食べるおやつはキムチ.それくらいキムチが好きな主婦が作るメインおかずになる豚キムチです。
豚キムチ
キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
このレシピの生い立ち
子どもの頃ファミコンしながら、食べるおやつはキムチ.それくらいキムチが好きな主婦が作るメインおかずになる豚キムチです。
作り方
- 1
フライパンにニンニク、唐辛子を刻み込み胡麻油と弱火で熱して香りをたたせます。
- 2
玉葱は1センチ幅、豆苗は5センチ、にカット、キクラゲはお湯で戻しておく、
- 3
玉葱、しめじ、豚肉を炒める。
- 4
- 5
戻したキクラゲ、豆苗、そしてキムチをくわえ、オイスターソースを回しかけ、溶き卵をあえて完成。
- 6
シンプルに
キャベツと豚ばら肉とキムチとたまご
コツ・ポイント
調味料は、本技 おいしいキムチと、塩胡椒、オイスターソースのみ。キムチが美味しいからシンプルな味付けでOK!
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