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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
このレシピの生い立ち
子どもの頃ファミコンしながら、食べるおやつはキムチ.それくらいキムチが好きな主婦が作るメインおかずになる豚キムチです。

キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
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キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
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子どもの頃ファミコンしながら、食べるおやつはキムチ.それくらいキムチが好きな主婦が作るメインおかずになる豚キムチです。

キムチが大好き、キムチベースでおかずのメインを作りたくて豚肉と、キクラゲと、卵をプラスして主役になる豚キムチを作りました
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材料

4人分
  • ニンニク 1かけ 
  • 唐辛子 1本
  • 胡麻油 大さじ2
  • 玉葱 1/2玉
  • 豆苗 1/2袋
  • キクラゲ 少々
  • しめじ 1/3株
  • 豚肉 200g
  • 本技 おいしいキムチ 150g
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 溶き卵 2個分
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニク、唐辛子を刻み込み胡麻油と弱火で熱して香りをたたせます。

  2. 2

    玉葱は1センチ幅、豆苗は5センチ、にカット、キクラゲはお湯で戻しておく、

    • 豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    玉葱、しめじ、豚肉を炒める。

    • 豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    • 豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    戻したキクラゲ、豆苗、そしてキムチをくわえ、オイスターソースを回しかけ、溶き卵をあえて完成。

    • 豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    シンプルに
    キャベツと豚ばら肉とキムチとたまご

    • 豚キムチ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は、本技 おいしいキムチと、塩胡椒、オイスターソースのみ。キムチが美味しいからシンプルな味付けでOK!

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2021/05/24 11:42に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豆苗 豚肉 シメジ キクラゲ にんにく キムチ 玉ねぎ トウガラシ

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