オートミール粉で鮭の優しいグラタン
aru° @cook_40433011
小麦が入ってないのでグルテンフリーです。
イモ類を抜いて他の野菜を入れたらきっとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
鮭をおしゃれに料理したかったのとチーズが食べたいとなった
オートミール粉で鮭の優しいグラタン
小麦が入ってないのでグルテンフリーです。
イモ類を抜いて他の野菜を入れたらきっとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
鮭をおしゃれに料理したかったのとチーズが食べたいとなった
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも又はさつま芋は食べやすい大きさに切ってから耐熱容器に入れ、ラップをして600w5分レンジでチン。
- 2
↑ 待ってる間に豆乳と味噌を混ぜ合わしてホワイトソースにする＆オートミールもミキサーなどで粉砕して粉にしておく。
- 3
食べやすい大きさに切ったブロッコリーとほうれん草をさっと下茹でしておく。
時短でレンジでもよきかな~
- 4
オリーブオイルを敷いたフライパンで切った玉ねぎと処理したキノコを炒める。
- 5
軽く炒まってきたら、食べやすい大きさに切った鮭を入れる。
- 6
鮭も炒まってきたら、豆乳と味噌を混ぜ合わせたホワイトソースを投入。
この時下茹でしたほうれん草とブロッコリーも入れる。
- 7
ホワイトソースが絡んだらオートミール粉も投入。
とろとろになったら火を止める。
- 8
フライパンで作ったものを耐熱容器に入たら、上にイモ類とチーズもトッピング。
ミニトマトとかも入れたら美味しいかもな〜
- 9
オーブンで220℃ 15分程焼く！
チーズに焼き目がつけられればそれで完成〜
-
コツ・ポイント
好きな野菜を入れてみよ〜
きのこ多めだと美味しい。個人的に。
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