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梅酒のしっとりパウンドケーキ
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梅酒のしっとりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

梅酒のしっとりパウンドケーキ

のんびりこうめ
のんびりこうめ @cook_40108424

梅酒の香りがふわっと香るしっとりしたパウンドケーキです。
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梅酒の香りがふわっと香るしっとりしたパウンドケーキです。
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梅酒のしっとりパウンドケーキ

のんびりこうめ
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梅酒の香りがふわっと香るしっとりしたパウンドケーキです。
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材料

  1. バター 70g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵 2個
  4. 梅酒 大さじ1.5
  5. 小麦粉 90
  6. ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておくか、200wのレンジで30秒程温めて柔らかくしておく。

  2. 2

    オーブンを170℃に温める。

  3. 3

    柔らかくなったバターに砂糖を入れてすり混ぜる。

    • 梅酒のしっとりパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を加えてさらに混ぜる。

    • 梅酒のしっとりパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    梅酒を加えてまぜる。

    • 梅酒のしっとりパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

    • 梅酒のしっとりパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に流し入れて15cmくらいうえからトントンと落とし空気を抜く

  8. 8

    170℃に温めておいたオーブンで30分焼く。
    15分くらい経った時に真ん中に包丁で切れ目を入れると綺麗に焼き上がります。

コツ・ポイント

お家で漬けてる年代物の梅酒だったらもっと美味しくできるのではないかと思います。

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のんびりこうめ
のんびりこうめ @cook_40108424
2021/05/24 04:43に公開

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