超簡単♡ラタトゥイユ♡鶏肉入り
あこちゃん91♡ @cook_40301607
夏野菜をふんだんに使って、ラタトゥイユはいかがですか？？♡温かくても冷やしても、どっちも美味しいよ〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです♡
超簡単♡ラタトゥイユ♡鶏肉入り
夏野菜をふんだんに使って、ラタトゥイユはいかがですか？？♡温かくても冷やしても、どっちも美味しいよ〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは輪切りにし、パプリカは1口サイズに、にんにくはみじん切りに、鶏肉も1口サイズにカットします。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて火をつけ、香りがたってきたら鶏肉を軽く色が変わるまで炒めます。
- 3
鶏肉はちゃんと焼けてなくてもOK♡
一旦取り出します。 - 4
オリーブオイルを少し追加し、なすとズッキーニを炒めます。
炒められたらパプリカを加えて軽く炒めます。 - 5
全体にオイルがまわったら、鶏肉とトマト缶、コンソメを加えて蓋をして弱めの中火で煮込んでいきます。時々かき混ぜて下さい♡
- 6
20分程煮込んだら野菜から水が出てきます♡
- 7
蓋をあけて、さらに10分程煮込んで、塩コショウで味を整えて完成です♡
-
コツ・ポイント
炒めて煮込むだけの簡単レシピです♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847172
