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肉うどん-紅しょうがトッピング
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肉うどん-紅しょうがトッピング-レシピのメイン写真

肉うどん-紅しょうがトッピング

MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA

煮込んだ牛肉とうどんスープがよく合う一品です!
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/niku-udon/

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材料

1人分
  • Myojo Udon Beef Flavor 1食分
  • 付属の粉末つゆ 1袋
  • 水(つゆ用) 300ml
  • 牛細切れ肉 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個 
  • 水(牛煮込み用) 1/2カップ
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • 一味唐辛子 少々
  • 紅しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    今回は「Myojo Udon Beef Flavor」を使います。

    • 肉うどん-紅しょうがトッピング作り方1写真
  2. 2

    水、酒、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れて、中火にかけ、軽く沸いてきたら牛肉と玉ねぎを入れる。

  3. 3

    弱火にして5分ほど煮込む。

  4. 4

    Myojo Udon Beef Flavorの袋裏の作り方の順番でうどんを作る。

  5. 5

    器にうどんとつゆを入れ、味付け牛肉を上にトッピングする。

  6. 6

    ネギを肉の上にトッピングし、一味唐辛子と、紅しょうがをお好みで添えて出来上がり。

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MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA
2021/05/22 00:03に公開
アメリカ合衆国カリフォルニア州で、日本と変わらぬおいしさのラーメン、焼きそば、うどん等の生めんタイプの麺を皆様にご提供して30年。アメリカや海外在住の方々には日本独特の食材や調味料を使ってできる麺料理のレシピを、そして日本の方にはアメリカや海外の食材を使って楽しめる麺料理のご紹介をしていきたいと思います。https://www.myojousa.com/
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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