紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶こしをセットして紅茶液でゆっくり少しずつ円を描くようにこします。

別のグラスポットに氷をたっぷり入れ紅茶液を一気に注ぎ蓋をして

ポットに手を当ててグルグルと回して冷たくなったら別の容器に紅茶液を移してアイスティーベースの完成。

グラスの底が見えなくなるくらいティーシロップ（ガムシロ可）を注ぎ

イチゴジャムをティースプーンに1杯いれマドラーでよく混ぜます。

氷をグラスの口までたっぷり入れ

アイスティーベースをグラスに対して７割注ぎ

マドラーで下から上、下から上とよく混ぜます。

牛乳をグラスに対して1割注ぎマドラーで全体を軽く混ぜます。

ホイップクリームを適量盛って

イチゴジャムを適量盛って、あればハーブを飾って出来上がり。