レモン好きのための新食感レモンマドレーヌ
まみゆう。 @cook_40446430
中がしっとり？ねっとり？した新食感なマドレーヌです。レモン好きにはたまらないスイーツです♪ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
レモン好きな私が、レモン味のマドレーヌを頻繁に作っていて見つけた黄金比です♪ぜひレモン好きさんはお試しください♪
レモン好きのための新食感レモンマドレーヌ
中がしっとり？ねっとり？した新食感なマドレーヌです。レモン好きにはたまらないスイーツです♪ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
レモン好きな私が、レモン味のマドレーヌを頻繁に作っていて見つけた黄金比です♪ぜひレモン好きさんはお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かす。
私は200wで30秒ずつ様子をみながら電子レンジで溶かします。もちろん湯煎で溶かしてもOK。 - 2
砂糖と卵を混ぜる。
- 3
2に小麦粉をふるいながら入れる。
- 4
ゴムベラで切るように3を混ぜる。
- 5
混ざったらレモン汁大さじ1を投入し、さらに切るようにして混ぜる。
- 6
混ざったら溶かしたバターを入れて、さらに切るようにして混ぜる。
- 7
オーブンを180℃に温めはじめる。
- 8
お弁当のカップなどに生地を入れる。
浅めのカップがおすすめ。
私は生地が1〜1.5cmになる深さのカップを使用してます。 - 9
180℃に温まったオーブンで13分焼く。
- 10
冷まして完成！
冷蔵庫等で冷やして食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
ズボラな私ですので、簡単に覚えれるように、なるべく材料の分量をそろえております♪たくさん作りたいときにも計算しやすいかと思います♪
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