ナスをスライスし、ごま油を和えて軽くラップをし電子レンジで1分半チンする。

別の器に、コチュジャン、甜麺醤、豆板醤、ミリン、砂糖、麺つゆを合わせ混ぜ、電子レンジにかけたナスに和える。

もう一度電子レンジに1分半かける。