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広島れもんのサラダで酢と南瓜
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広島れもんのサラダで酢と南瓜-レシピのメイン写真

広島れもんのサラダで酢と南瓜

Miyuki▸
Miyuki▸ @cook_40310936

広島れもんの酸っぱさが南瓜の甘みを緩和します
このレシピの生い立ち
旦那様は南瓜の甘みがオカズじゃないと言います笑
広島れもんの酸っぱさと南瓜の甘みが合わさると気にならない様です

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広島れもんの酸っぱさと南瓜の甘みが合わさると気にならない様です

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材料

3人分
  1. 南瓜 1/4
  2. 広島れもんのサラダで酢 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口大より小さめに切り耐熱容器に入れて水(分量外)を少量入れてラップをしてレンチン

  2. 2

    南瓜の固さを確かめ、固さが残っている時に広島れもんのサラダで酢を入れて柔らかさを確認しながら再度レンチン

  3. 3

    柔らかくなったら全体的に混ぜる
    (この時水分が沢山有るんだけど30分程そのまま放置)

  4. 4

    小皿に移す時に南瓜が水分を吸取ってるので再度全体的に混ぜる

コツ・ポイント

柔らかくなった時、水分過多に見えますが少し放置してると南瓜が水分を吸収するので心配要らないです

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Miyuki▸
Miyuki▸ @cook_40310936
2021/05/22 11:06に公開
野菜中心の簡単料理をしています
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