明太いわしの焼きうどん
平松食品 @bisyoku
『明太いわし』を使って、ほんのりピリッとおなかいっぱい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
明太いわしの焼きうどん
『明太いわし』を使って、ほんのりピリッとおなかいっぱい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんは500Wのレンジで5分加熱し、解凍する。
- 2
キャベツはざく切り、新玉ねぎはくし切りにし、しめじは根元を取りばらしておく。人参はスライサーで薄く削ぐ。
- 3
明太いわしを5mm幅に切っておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、2）の野菜・キノコを炒める。
- 5
4）に解凍したうどんを加え炒め、3）の明太いわしを加えてさらに炒める。
- 6
5）に、あらかじめよく混ぜておいた＜たれ＞を加え、色が均一になるまで炒める。
- 7
お皿に盛り、かつおぶし、パセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
「明太いわし」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61200/864627/t02/list.html
具材細かく書きましたが、なんでも合います。冷蔵庫の一掃に。
つくれぽ
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