【保育園給食】コリコリサラダ
Picoの保育園給食 @pico_lunch
野菜の食感が楽しめ、保育園でも人気の野菜メニューです！
カレーの日の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
乳児のお子さんの手づかみ食べにも適しています。
【保育園給食】コリコリサラダ
野菜の食感が楽しめ、保育園でも人気の野菜メニューです！
カレーの日の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
乳児のお子さんの手づかみ食べにも適しています。
作り方
- 1
★の酢～砂糖をすべて合わせ、ドレッシングを作る。
- 2
にんじん、大根、きゅうりは4cmくらいのスティックに切り、キャベツとチーズは食べやすい大きさに切る。
- 3
野菜はやや食感が残るようにゆで、冷やしておく。
（電子レンジでもOK！） - 4
あらかじめ合わせておいたドレッシングと和えて完成。
コツ・ポイント
野菜の食感を残し、コリコリ・ポリポリを楽しめます★電子レンジを使う場合は固さをみながら加熱してください。
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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