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【保育園給食】コリコリサラダ
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【保育園給食】コリコリサラダ-レシピのメイン写真

【保育園給食】コリコリサラダ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

野菜の食感が楽しめ、保育園でも人気の野菜メニューです!
カレーの日の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
乳児のお子さんの手づかみ食べにも適しています。

野菜の食感が楽しめ、保育園でも人気の野菜メニューです!
カレーの日の副菜におすすめです。
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乳児のお子さんの手づかみ食べにも適しています。

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【保育園給食】コリコリサラダ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

野菜の食感が楽しめ、保育園でも人気の野菜メニューです!
カレーの日の副菜におすすめです。
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乳児のお子さんの手づかみ食べにも適しています。

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材料

大人2人+子ども2人分
  • キャベツ 1/8個
  • にんじん 1/2本
  • 大根 1/10本
  • きゅうり 小1本
  • チーズ 80g
  • ★酢 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の酢~砂糖をすべて合わせ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    にんじん、大根、きゅうりは4cmくらいのスティックに切り、キャベツとチーズは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    野菜はやや食感が残るようにゆで、冷やしておく。
    (電子レンジでもOK!)

  4. 4

    あらかじめ合わせておいたドレッシングと和えて完成。

コツ・ポイント

野菜の食感を残し、コリコリ・ポリポリを楽しめます★電子レンジを使う場合は固さをみながら加熱してください。

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Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch
2021/05/25 03:55に公開
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています!Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キャベツ キュウリ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848029
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