冷凍保存OK☆鶏ささみのほぐし身
アイコ15 @cook_40296491
鶏のささみを茹でておくと便利！サラダやスープの具などに。
#茹でささみ#鶏ササミ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
まとめて冷凍保存しておいて、アレンジしながら使いたかったので作りました。
冷凍保存OK☆鶏ささみのほぐし身
鶏のささみを茹でておくと便利！サラダやスープの具などに。
#茹でささみ#鶏ササミ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
まとめて冷凍保存しておいて、アレンジしながら使いたかったので作りました。
作り方
- 1
お鍋に水を入れ湯を沸かし、鶏ガラスープの素を加えて溶かす。
-
- 2
鶏のささみを加える。
-
- 3
蓋をして沸騰させたら、弱火にして5〜6分加熱する。
-
- 4
蓋をしたまま冷めるまで置いておく。
-
- 5
冷めたら、筋は取り除きながら、ほぐしていく。
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- 6
冷凍保存する場合は、保存袋に平になるように入れて冷凍庫へ。
-
- 7
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ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・予熱で火を通し冷ましてしっとりさせる。
・ほぐし身の大きさはお好みで。
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