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すぐできる♡大根の甘酢漬け
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すぐできる♡大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

すぐできる♡大根の甘酢漬け

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

甘すぎないさっぱりした甘酢漬けが食べたくて作りました。少し酸っぱいけれど美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
大根を頂いたので、蒸し暑い時にさっぱり食べれる一品です。

甘すぎないさっぱりした甘酢漬けが食べたくて作りました。少し酸っぱいけれど美味しいですよ♪
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大根を頂いたので、蒸し暑い時にさっぱり食べれる一品です。

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

甘すぎないさっぱりした甘酢漬けが食べたくて作りました。少し酸っぱいけれど美味しいですよ♪
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大根を頂いたので、蒸し暑い時にさっぱり食べれる一品です。

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材料

  • 大根１本 700g
  • 塩 小さじ1
  • ☆調味料☆
  • 酢 50cc
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    大根の皮をピューラーで剥きます。
    3㍉くらいのイチョウ切りにします。

    • すぐできる♡大根の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振って30分くらいおきます。

    • すぐできる♡大根の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    軽く絞って、ジップロックに入れ調味料を入れます。

    • すぐできる♡大根の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    一晩置きます。

    • すぐできる♡大根の甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    完成です♬

    • すぐできる♡大根の甘酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

大根に塩を振ったら水分が出るまで置いておきます。

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/05/21 11:48に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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