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鷄もも肉と野菜とチーズ
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鷄もも肉と野菜とチーズ-レシピのメイン写真

鷄もも肉と野菜とチーズ

hotaleo
hotaleo @cook_40186879

肉を漬けて炒めるだけです。野菜の下ごしらえが面倒なら、玉ねぎだけにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でなんとなく思いつきました

肉を漬けて炒めるだけです。野菜の下ごしらえが面倒なら、玉ねぎだけにしてもいいと思います。
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hotaleo
hotaleo @cook_40186879

肉を漬けて炒めるだけです。野菜の下ごしらえが面倒なら、玉ねぎだけにしてもいいと思います。
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材料

2人分
  • 鷄もも肉 1枚
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1/4株
  • マッシュルーム 4個
  • プチトマト 4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • A:塩 小さじ1
  • A:ニンニク(チューブ) 2〜3cm
  • A:ショウガ(チューブ) 2〜3cm
  • A:醤油 大さじ1
  • とろけるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にAの調味料と一口大に切った鷄もも肉を入れてよく揉み込み、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    じゃがいもを食べやすい大きさに切ってレンジ(500W)で3分位、ブロッコリーは1分位軽くチン

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、薄切り玉ねぎと1の肉を汁ごと入れて炒め、2の野菜とマッシュルームとトマトを加え更に炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら皿に移し、とろけるチーズをかけてレンジ(500W)で1分半〜2分。完成。

コツ・ポイント

とろけるチーズとは別にゴルゴンゾーラチーズ加えると更にコクが増しておいしい

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hotaleo
hotaleo @cook_40186879
2021/05/23 00:28に公開
手の込んだものはあんまり作りません。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 じゃがいも ミニトマト ブロッコリー マッシュルーム にんにく チーズ 玉ねぎ しょうが

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