甘夏のはちみつシロップ

Name: 甘夏のはちみつシロップ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘夏 1個（房から実をとった正味 約160g）; はちみつ 甘夏の正味分量と同量）

甘夏のはちみつシロップ♪
水や炭酸で割ると甘夏のツブツブ感が楽しめるジュースができます♪
このレシピの生い立ち
2月～4月頃に出回る甘夏を夏に楽しみたいと思って作ったレシピ。
無農薬栽培の甘夏。果肉をそのまま使いたいと思い、房から実をとってミキサーにかけました。甘夏のツブツブ感があります（＾＾）

甘夏のはちみつシロップ

食材探訪人ふくふく @cook_40088185

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材料

作りやすい分量

甘夏 1個（房から実をとった正味　約160g）
はちみつ甘夏の正味分量と同量）

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作り方

1

甘夏の皮をむき、房から実をとる。実を量っておく。
実をミキサーにかける。
2

ミキサーにかけた甘夏と実と同量のはちみつを瓶に入れてかき混ぜる。
3

1日常温においてとかす。はちみつが溶けたら出来上がり！
4

春先にシロップをつくって冷凍しておき、夏にジュースで楽しみたい♪

コツ・ポイント

甘夏をミキサーにかける際、分量をあらかじめ量っておくといいです。はちみつが甘夏の同量になります。
量り忘れた場合は、甘夏正味1個160gを目安にはちみつを入れてください。
皮は冷凍しておき気が向いたときにピールにしたい＾＾

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つくれぽ

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食材探訪人ふくふく @cook_40088185

2021/05/22 05:00に公開

独断と偏見で記録する食材やレシピの記録（笑）その食材の背景、その食材に関わる人たちやを知るとその料理が一層美味しくなる地球にいる間どのくらい出会いあるかワクワク♪（ぶらり食材探訪ブログ）https://plaza.rakuten.co.jp/enjoyecolife/（ぶらり食べ歩き記録）https://tabelog.com/rvwr/004373848/

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