豚キムチ納豆パスタ

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⌘sarah⌘ @cook_40104276

炒めたキムチとそのままのキムチ2種類の味が楽しめます。キムチの乳酸菌に納豆も加わり美味しく腸活できるパスタです!
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きでキムチ納豆も好き。そしてパスタも好きだからぜーんぶ混ぜてしまおう♪と。そしたらイタリアンではなく、和風でもなく、韓国風でもない無国籍なパスタができました!

豚キムチ納豆パスタ

炒めたキムチとそのままのキムチ2種類の味が楽しめます。キムチの乳酸菌に納豆も加わり美味しく腸活できるパスタです!
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きでキムチ納豆も好き。そしてパスタも好きだからぜーんぶ混ぜてしまおう♪と。そしたらイタリアンではなく、和風でもなく、韓国風でもない無国籍なパスタができました!

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 本技 凄旨キムチ(豚キムチ用) 50g
  3. 豚肉 100g
  4. キャベツ 一枚
  5. 納豆 1パック
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 卵黄 1個分
  9. 本技 凄旨キムチ(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。

  2. 2

    豚肉とキャベツを一口大に切る。納豆は付属のカラシとタレを混ぜておく。

  3. 3

    お湯が沸いたら塩を入れてパスタを入れ表示時間通り茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、キムチ・キャベツ・豚肉を入れて豚キムチを作る。

  5. 5

    炒まったら、パスタが茹であがるまで火を止めておく。

  6. 6

    パスタが茹ったらお湯を切り⑤のフライパンに入れる。中火にかけて醤油を回しかけ混ぜる。

  7. 7

    ⑥を皿に盛り、納豆・卵黄・トッピング用のキムチを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチは炒めることで旨味アップ!乗せるだけより豚キムチを作ったほうが何倍も美味しいです。さらにキムチそのものをトッピングすることで一皿で2種類の味&食感のキムチを楽しめます。

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