梅しそ風長芋とキュウリ

KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445

ダイエット中なのでヘルシーになるように♪梅こぶ茶を使う事で簡単に出来ます!今回は翌日も食べるように多めの分量になってます
このレシピの生い立ち
キュウリと長芋がおうちにあったので思いつきました♪

梅しそ風長芋とキュウリ

ダイエット中なのでヘルシーになるように♪梅こぶ茶を使う事で簡単に出来ます!今回は翌日も食べるように多めの分量になってます
このレシピの生い立ち
キュウリと長芋がおうちにあったので思いつきました♪

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材料

3人分(2日分)
  1. キュウリ 3本
  2. 長芋 大きめの1/2
  3. カニカマ 1パック
  4. 梅こぶ 小さじ1
  5. ミツカン簡単レモン 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. 青じそチューブ 1センチ分
  9. 大葉

作り方

  1. 1

    キュウリは今回蛇腹切りにしましたが、スライスでもOKです
    塩もみします(小さじ1)

  2. 2

    長芋は皮を剥いて5ミリの薄さ、幅に切る

  3. 3

    カニカマを1センチくらいに切るorちぎる

  4. 4

    合わせ調味料を混ぜたら完成

コツ・ポイント

サッと作りたいのでキュウリは手でちぎりました(笑)梅こぶ茶を使うだけで味が決まっておすすめです!

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簡単・ズボラなのに手抜き感ない料理がしたい( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
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