ホッケナゲット

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
熱々食べたいホッケナゲット、高齢者や子供達にも食べさせたいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉のナゲットがあるので、ホッケのナゲットに挑戦してみました。ホッケの味が強く感じますが、揚げたてだと美味しいです。冷めても甘酢あんなどで調理すると良いです。冷凍可能なので沢山作って、浜値が安い漁師さんの応援と消費して欲しいです。
ホッケナゲット
熱々食べたいホッケナゲット、高齢者や子供達にも食べさせたいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉のナゲットがあるので、ホッケのナゲットに挑戦してみました。ホッケの味が強く感じますが、揚げたてだと美味しいです。冷めても甘酢あんなどで調理すると良いです。冷凍可能なので沢山作って、浜値が安い漁師さんの応援と消費して欲しいです。
作り方
- 1
レシピID:21846953のホッケのすり身を使用します。
- 2
1に豆腐と醤油を入れこねます。
- 3
計量大さじスプーンですくって、別分量の揚げ油で、素揚げします。
- 4
出来上がったホッケのナゲットです。
- 5
器に盛り付け、ケチャップで、ウドの酢味噌和えと一緒に頂きました。
- 6
甘酢あんを作って、かけても美味しいです。是非試して下さい。
コツ・ポイント
豆腐を1丁入れるともっと柔らかになります。揚げる時は、中火~弱火でゆっくり揚げて下さい。裏返ししながら揚げ、浮いてくると出来上がりです。
ケチャップで頂くので、塩分控えめが良いです。
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