作り方
- 1
きゅうりは両端を切り落とし、まわしながら食べやすい大きさに切る（乱切り）
ボウルにきゅうり、塩（小1/3）入れて混ぜる - 2
しんなりするまでおく。水にさらして水気をしぼる。
- 3
ボウルに★を入れて混ぜ、きゅうりを加えてあえる。
- 4
糸唐辛子、一味をお好みで
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