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エリンギとニンジンのきんぴら♪
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エリンギとニンジンのきんぴら♪-レシピのメイン写真

エリンギとニンジンのきんぴら♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

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材料

4人分
  • ニンジン 1本
  • エリンギ 2本
  • いりごま 適宜
  • サラダ油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1強
  • 化学調味料 少々
  • 水 大さじ1
  • 塩 ちょっぴり
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に細長く切り、サラダ油でじっくり炒めます♪
    次にニンジンを投入し炒めます♪

    • エリンギとニンジンのきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    ニンジンは、ピーラーで千切りにします。

    • エリンギとニンジンのきんぴら♪作り方2写真
  3. 3

    ニンジンが少ししんなりしたらあわせ調味料を回し入れ混ぜ合わせ火を止めゴマを振り掛け出来上がり♪

    • エリンギとニンジンのきんぴら♪作り方3写真
  4. 4

    お弁当に入れた例

    • エリンギとニンジンのきんぴら♪作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギは、よく炒めましょう!
ニンジンは、炒めすぎないように!

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2021/05/25 12:43に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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