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もやしとチーズのオムレツ
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もやしとチーズのオムレツ-レシピのメイン写真

もやしとチーズのオムレツ

まびのお料理
まびのお料理 @cook_40446649

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スパニッシュオムレツの中身がもやしとチーズだけバージョン 結構おいしい
このレシピの生い立ち
結構うまい。スパニッシュオムレツのもやし版。具は何でもいいと思う。

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材料

8切れ3~4人分
  • 卵 3個
  • もやし 1袋
  • ピザチーズ お好みどっさり
  • 冷凍青ネギ 適当
  • 塩 適当
  • 油 多めの適当
  • ケチャップ お好み
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作り方

  1. 1

    卵〜塩までを混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れて熱する。①を流し入れて弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    焼き目を確認していい感じになったら、オムレツを皿に一旦パタンと出す。卵液も出るけど気にしないで卵液ごと皿に置いとく。

  4. 4

    フライパンに卵を戻し(卵液も)、また弱火でじっくり焼く。焼き目を確認して良さそうなら完成。ケチャップをかけて食べる。

コツ・ポイント

多めの油(といっても〜大2くらいかな)でじわじわ焼くとよいです。

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まびのお料理
まびのお料理 @cook_40446649
2021/05/25 12:45に公開
よろしくお願いします!栄養士資格あり。レシピは主に自分用のメモ書きです!
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