袋ラーメン味噌味に手心加えてみた
袋ラーメン味噌味に野菜だけではなく､色々加味してみました｡
全行程電子レンジのお仕事ですが､鍋とフライパンでもどうぞ
このレシピの生い立ち
袋ラーメン味噌味を手間掛けて､美味しく作ってみたくて､色々実験してみたら出来た､フル電子レンジ調理です
袋ラーメン味噌味に手心加えてみた
袋ラーメン味噌味に野菜だけではなく､色々加味してみました｡
全行程電子レンジのお仕事ですが､鍋とフライパンでもどうぞ
このレシピの生い立ち
袋ラーメン味噌味を手間掛けて､美味しく作ってみたくて､色々実験してみたら出来た､フル電子レンジ調理です
作り方
- 1
カット野菜1袋分(200g位)に胡麻油大さじ3､中華出汁粉(鶏ガラスープ粉)小さじ2､焼き肉のタレ大さじ3を振りかける
- 2
1を耐熱容器に放り込みレンジで600か500で3分30秒～4分加熱する｡
- 3
2を加熱してる間に別の耐熱容器に袋ラーメン味噌味の麺と水400mlと粉の鰹だしを注いで待機しておく｡
- 4
2の加熱が終わったら､取り出し､入れ替わりにレンジに3を突っ込む｡500か600で6分加熱する｡
- 5
4を加熱してる内に､2の中身に軽く塩コショウし､よくかき混ぜて調味料を馴染ませる｡
- 6
4が加熱し終わったら取り出し､5と合体｡軽く混ぜ､レンジに突っ込み500か600で3分加熱する｡
- 7
※6加熱中に5までに使った容器や計量スプーン洗っとく
6加熱し終わったら､付属の味噌スープの素を入れ､よく混ぜる｡完成 - 8
※もし冷蔵庫に生卵が居るなら､6加熱する前に1個か2個割って入れ､黄身に串かつま楊枝刺して､破裂防止した上で3分加熱｡
コツ・ポイント
袋ラーメンに加熱したカット野菜をそのまま突っ込むと､野菜から水分出て､
スープの味が微妙に薄まるのが､味は不味くはないけど不満だったので､喧嘩しなさそうな味を加味してみたら良い感じに濃くなりました｡
これは味噌味ですが塩と醤油でもOKかも
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