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アンチョビトマトのバジル和え
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アンチョビトマトのバジル和え-レシピのメイン写真

アンチョビトマトのバジル和え

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

それぞれの素材の味を生かし、簡単にパパっとさっぱり仕上がる
時間がない時にもできちゃう副菜
このレシピの生い立ち
アンチョビの酢漬けがいっぱいあり、おいしくさっぱり食べられる、冷蔵庫にあるもので簡単サラダをつくってみました♪

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時間がない時にもできちゃう副菜
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アンチョビの酢漬けがいっぱいあり、おいしくさっぱり食べられる、冷蔵庫にあるもので簡単サラダをつくってみました♪

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アンチョビトマトのバジル和え

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

それぞれの素材の味を生かし、簡単にパパっとさっぱり仕上がる
時間がない時にもできちゃう副菜
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アンチョビの酢漬けがいっぱいあり、おいしくさっぱり食べられる、冷蔵庫にあるもので簡単サラダをつくってみました♪

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時間がない時にもできちゃう副菜
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材料

二人分
  1. ミニトマト 15個くらい
  2. アンチョビ酢漬け 10匹分くらい
  3. バジルの葉 5枚くらい
  4. 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは洗い、半分もしくは1/4に切る
    アンチョビは適当な大きさに切る※写真は切らずに使っています

  2. 2

    ボウルにアンチョビと切ったにみトマトを混ぜ、塩コショウで味付けをする

  3. 3

    お皿に盛り付け、バジルの葉を切り散らす

    仕上げにお好みでこしょうを追加☆

コツ・ポイント

アンチョビの塩加減を見てからあえると、塩加減を間違えなくて済みます☆アンチョビがしょっぱい場合は塩を入れずこしょうで味を調節すると素材の味が生かせます☆

お好みで、アンチョビが使っていた汁を追加しても

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2021/05/22 18:27に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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