作り置き☆うの花
reko☆mama @cook_40276288
コーン入りでほんのり甘く飽きのこない味です♪
冷凍保存でお弁当や一品足りない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
自分好みのしっとり美味しい卯の花が作りたくて、やっとこのレシピに落ち着きました☆
作り置き☆うの花
コーン入りでほんのり甘く飽きのこない味です♪
冷凍保存でお弁当や一品足りない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
自分好みのしっとり美味しい卯の花が作りたくて、やっとこのレシピに落ち着きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
水200ccに干し椎茸を入れ戻しておく。(※私の場合、前日からこれだけ準備しておきます)
- 2
冷凍コーンはレンジで解凍し、椎茸はスライス、人参は千切り、ちくわは半分にして輪切りに刻んでおく。
-
- 3
鍋にごま油を敷き、おからと小ネギ以外の材料をすべて入れ炒める。
- 4
油が材料に馴染んだら、おからと小ネギと●印の調味料を加え弱火で5～7分くらい(人参が柔らかくなるまで)煮込む。
- 5
人参が柔らかくなったら小ネギとおからを加え混ぜ合わせ、おから全体がしっとり混ざったらできあがり♪
- 6
※粗熱とって冷凍保存も可能なのでお弁当の作り置きにもぴったりです☆
-
コツ・ポイント
おからは一気に水分をすい取るので、最後のおからを入れてからは手際よく混ぜるのがポイントです。
つくれぽ
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