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ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ
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ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ-レシピのメイン写真

ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ

Olive家
Olive家 @cook_40299385

ズッキーニナムル 作り方 / ズッキーニとアサリ炒め / ズッキーニレシピ | Olive家の簡単レシピ
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • あさり 350g
  • 小ネギ 1本
  • ニンニク 大さじ1
  • みりん 小さじ1,
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • ごま油 少々
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄目の半月切りにする

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを細く千切りにする

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方2写真
  3. 3

    小ネギを細かく切る

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方3写真
  4. 4

    砂抜きしたあさりを剥く

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方4写真
  5. 5

    オリーブ油を入れて切っておいたズッキーニと玉ねぎを炒める

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方5写真
  6. 6

    塩, 胡椒, ニンニクを入れ、味を整える

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方6写真
  7. 7

    ズッキーニに火が通ったらあさりの実, 残り汁を合わせて炒める

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方7写真
  8. 8

    みりんを入れる

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方8写真
  9. 9

    小ネギを入れて炒め、ごま油を入れる

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方9写真
  10. 10

    火を消して、胡麻をかける

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方10写真
  11. 11

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/uI3E8WATcMk

    • ズッキーニナムル / ズッキーニとアサリ作り方11写真

コツ・ポイント

塩の量はあさりを考慮して少量を使う

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Olive家
Olive家 @cook_40299385
2021/07/23 05:45に公開
「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！https://www.youtube.com/OliveTokyo
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