簡単主役おかず＊ツナたま＆大豆の甘辛炒め
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
食材は缶詰と卵だけ♪5分で完成の手軽さながら、甘辛いだし醤油が効いて親子丼のような存在感＊ツナの旨味でご飯が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
「タンパク質を摂るために大豆レシピ増やしたいな…腹ペコの夜に即出来て、煮物より簡単なやつ…」と作った一品です＊常備食材で作れるので、すぐ定番おかずに仲間入り＾＾冷めても美味しいのでお弁当おかずや、レンチンすら面倒な夜のための作り置きにも…♪
簡単主役おかず＊ツナたま＆大豆の甘辛炒め
食材は缶詰と卵だけ♪5分で完成の手軽さながら、甘辛いだし醤油が効いて親子丼のような存在感＊ツナの旨味でご飯が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
「タンパク質を摂るために大豆レシピ増やしたいな…腹ペコの夜に即出来て、煮物より簡単なやつ…」と作った一品です＊常備食材で作れるので、すぐ定番おかずに仲間入り＾＾冷めても美味しいのでお弁当おかずや、レンチンすら面倒な夜のための作り置きにも…♪
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶の油を切ります。ツナに軽くしっとり感が残るくらいが目安です。
大豆も水煮を使う場合は水を切ります。 -
- 2
卵をときます。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、卵を流し入れます。周りが固まり始めたら箸で手早く混ぜ、炒り卵を作って火を止めます。
-
- 4
大豆・ツナを加え、空いたスペースに味付け用調味料を入れて軽く混ぜます。
-
- 5
中火にかけて全体を混ぜながら炒め、汁気がなくなったら火を止めます。お好みで刻み小ネギを散らします。
-
コツ・ポイント
※和風だしは、小さじ1/2だと優しい味に、小さじ1だとしっかり味に仕上がります。少なめで作って完成後に足すことも出来ますので、お好みで調整してみて下さい。
つくれぽ
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