CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
長芋と豚肉としめじの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
長芋と豚肉としめじの炒め物-レシピのメイン写真

長芋と豚肉としめじの炒め物

モモくん
モモくん @cook_40308551

長芋のとろみが調味料によくからむので、少ないお肉でもコクのあるしっかりした味つけになります。
このレシピの生い立ち
ホクホクの長芋をご飯のおかずとして食べたかったので。

長芋のとろみが調味料によくからむので、少ないお肉でもコクのあるしっかりした味つけになります。
このレシピの生い立ち
ホクホクの長芋をご飯のおかずとして食べたかったので。

もっと読む

長芋と豚肉としめじの炒め物

モモくん
モモくん @cook_40308551

長芋のとろみが調味料によくからむので、少ないお肉でもコクのあるしっかりした味つけになります。
このレシピの生い立ち
ホクホクの長芋をご飯のおかずとして食べたかったので。

長芋のとろみが調味料によくからむので、少ないお肉でもコクのあるしっかりした味つけになります。
このレシピの生い立ち
ホクホクの長芋をご飯のおかずとして食べたかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 長芋 20cm程
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてイチョウ切りに。
    豚肉は一口大に、玉ねぎは千切りにして、しめじは割いておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めてから豚肉・しめじの順に炒めて火が通ったらお皿に取り出す。

  3. 3

    少し油を足して、今度は長芋だけを炒めて焼き目がついてきたら、お皿に取り出していた豚肉等をフライパンに戻して一緒に炒める。

    • 長芋と豚肉としめじの炒め物作り方3写真
  4. 4

    合わせておいた調味料を入れて、煮詰まってきたら出来上がり！

コツ・ポイント

長芋を分けて炒める事で、ムラなくホクホクになります。
豚肉はもっと少なくても大丈夫なので、脂質が気になる方は半分くらいにしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

モモくん
モモくん @cook_40308551
2021/05/21 12:08に公開
膵炎の人でも食べれるメニューや、娘が保存して欲しいと言ったレシピをあげていきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【保育園】鶏だし雑炊
  2. はんぺん入り豚肉団子
  3. 乾パンアレンジレシピ　乾パンdeカレー
  4. パッククッキング　チョコチップ蒸しケーキ
  5. 【学校給食】ジャージャーめん
  1. ビックリするほど旨い！きのこソテー
  2. 花鰹たっぷりキムチ冷奴
  3. 簡単！美味しい！鶏もも肉の生姜照り焼き♪
  4. スパムが絶対！簡単ゴーヤチャンプル
  5. 手羽元の照り焼き風さっぱり煮【簡単】
  6. Japanese Soufflé Cheesecake
  7. Healthy Baked Veggie Eggrolls
  8. Maritozzi Con La Panna (Italian Sweet Bun with Cream)
  9. Malaysian Chicken Satay
  10. Poulet au vinaigre
  1. 冷蔵庫にあるもので揚げ餃子
  2. キャベツと鶏ひき肉のドライカレー風
  3. 簡単！えのきとベーコンのスープ
  4. 冷凍アボカドのめんつゆ漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848815
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close