簡単！えのきとベーコンのスープ
こめ野めし子 @cook_40268709
ごはんにもパンにも合う！えのきがたっぷり食べられるコンソメスープヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、ご馳走になって美味しかったスープの再現&簡単バージョンです。ちゃんとしたのは材料が揃ったら載せたいな（∩＾ω＾∩）
簡単！えのきとベーコンのスープ
ごはんにもパンにも合う！えのきがたっぷり食べられるコンソメスープヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、ご馳走になって美味しかったスープの再現&簡単バージョンです。ちゃんとしたのは材料が揃ったら載せたいな（∩＾ω＾∩）
作り方
- 1
えのきの根元を切って、軽くほぐす。
ベーコンを1㎝弱の幅に切っておく。 - 2
お鍋にベーコンを入れて軽く炒める。
えのきも入れてしんなりするまで炒めます。 - 3
水とコンソメを全量加えて溶かしながらひと煮立ちさせる。
- 4
お好みで粗挽きコショウをふって完成！
- 5
★くっつくお鍋の場合、少し油をひいてください。
- 6
★親戚筋なので載せてみます。
小かぶとベーコンのコンソメ煮【ID: 21881788】 -
コツ・ポイント
ベーコンの塩気もあってちょっとしょっぱいかもなので、水で調整してください(( ＾∀＾ ))
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845278
