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チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ
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チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ-レシピのメイン写真

チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国の国民的なチゲ料理。
チャムチ(ツナ)を入れてマイルドに♬
このレシピの生い立ち
ツナを入れたらと考えていたら韓国には既にありました。

韓国の国民的なチゲ料理。
チャムチ(ツナ)を入れてマイルドに♬
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チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国の国民的なチゲ料理。
チャムチ(ツナ)を入れてマイルドに♬
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材料

外径16cmトッペギ4号
  • ツナ缶 1缶
  • 白菜キムチ 150g
  • キビ砂糖 小さじ1
  • ★水 400ml
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★牛肉ダシダ(韓国調味料) 小さじ1
  • ★韓国粉唐辛子 小さじ1
  • キビ砂糖 小さじ1
  • 長ネギ 15cm
  • 豆富 150g
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。
    豆富は1cm幅にカットする。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    トッペギに油を軽く切ったツナ缶・キムチ・キビ砂糖を入れてコールドスタート。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    ツナから出る油とキビ砂糖でキムチを中火で2〜3分炒める。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    ★を入れる。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして5分煮込む。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方5写真
  6. 6

    長ネギ・豆富を入れる。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方6写真
  7. 7

    しんなりする程度に軽く煮込む。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方7写真
  8. 8

    青ネギをのせる。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • チャムチチゲ✿ツナ入りキムチチゲ作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/05/26 08:04に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ツナ 牛肉 コチュジャン 豆腐 たかきび 長ネギ

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