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豚キムチとマッシュポテトのサンドイッチ
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豚キムチとマッシュポテトのサンドイッチ-レシピのメイン写真

豚キムチとマッシュポテトのサンドイッチ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ピリッと辛い豚キムチとマッシュポテトのコラボサンド♪こんがり焼いたパンとの相性も◎ボリュームたっぷり!冷めても美味〜。
このレシピの生い立ち
クックパッド様の本技キムチレシピコンテストの投稿レシピです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ピリッと辛い豚キムチとマッシュポテトのコラボサンド♪こんがり焼いたパンとの相性も◎ボリュームたっぷり!冷めても美味〜。
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材料

2人分
  • 豚肉(切り落とし等) 150g
  • たまねぎ 1/4個
  • にんにく 1/2かけ
  • 本技凄旨キムチ 100g
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ☆じゃがいも 4個(270g)
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆パセリ(乾燥) 適量
  • パン 4枚
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで5分加熱。熱いうちにフォークでつぶし☆を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに豚肉とにんにくを入れて加熱し、色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    たまねぎを加えて2〜3分炒める。

  5. 5

    キムチ・★を加えて、少し香ばしくなるまで炒める。

  6. 6

    パンを焼いてお好みでバターを塗り、2をのせて5をのせ、ねぎをちらす。

コツ・ポイント

マッシュポテトの味付けはシンプルに。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2021/05/26 07:11に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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