ニラ玉丼弁当(木の子餡)
日向葵（Ｃ） @cook_40025364
いつものニラ玉に彩りの人参。って人参写真写ってない。。。(;^_^A
きのこたっぷりの生姜の効いた餡が食欲を高めます♪
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
ニラ玉丼弁当(木の子餡)
いつものニラ玉に彩りの人参。って人参写真写ってない。。。(;^_^A
きのこたっぷりの生姜の効いた餡が食欲を高めます♪
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
人参を炒める。あらまし火が入ったら、ニラの茎部分をいれ、時差をあけて葉の部分を入れる。
- 2
葉の色が変わったら醤油麹を混ぜた卵液を入れ、大きな炒り卵状態にする。
- 3
戻した干し椎茸と、戻し汁、えのき、しめじ、エリンギを入れ、一煮立ちさせる。
- 4
ガラスープ、生姜醤油( レシピID: 21831104 )を入れ、片栗粉で餡にする。
コツ・ポイント
醤油麹がなければ、醤油＋みりんで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850371
