きゅうりはいちょう切り、
キャベツ、りんごはきゅうりと同じくらいの大きさに切る。

きゅうりは塩もみしておく。
キャベツもお好みで。

ボウルにきゅうり、キャベツ、りんごを入れたら、マヨネーズで和える。

みかんでもいい。