蒸し鶏と夏野菜のレモン冷やし中華

蒸し鶏と夏野菜のレモン冷やし中華-レシピのメイン写真

蒸し鶏と夏野菜のレモン冷やし中華

お天気ママ。 @otenkimama

蒸し鶏と夏野菜をレモンでさっぱりアレンジした冷やし中華。

このレシピの生い立ち
薬膳で、鶏肉とレモンは疲労回復・疲れ予防、夏野菜は体を冷やして高ぶった気持ちを抑える働き。暑い時期の熱中症予防・夏バテ予防におすすめです。

蒸し鶏と夏野菜をレモンでさっぱりアレンジした冷やし中華。

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薬膳で、鶏肉とレモンは疲労回復・疲れ予防、夏野菜は体を冷やして高ぶった気持ちを抑える働き。暑い時期の熱中症予防・夏バテ予防におすすめです。

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蒸し鶏と夏野菜をレモンでさっぱりアレンジした冷やし中華。

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薬膳で、鶏肉とレモンは疲労回復・疲れ予防、夏野菜は体を冷やして高ぶった気持ちを抑える働き。暑い時期の熱中症予防・夏バテ予防におすすめです。

蒸し鶏と夏野菜をレモンでさっぱりアレンジした冷やし中華。

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薬膳で、鶏肉とレモンは疲労回復・疲れ予防、夏野菜は体を冷やして高ぶった気持ちを抑える働き。暑い時期の熱中症予防・夏バテ予防におすすめです。

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材料

1人分

万能蒸し鶏(ID: 21846825) 80g
好みの夏野菜適量
中華麺 1人分
A.水と氷計100㏄
A.顆粒鶏がら大さじ1
A.砂糖大さじ2/3
A.レモン果汁大さじ2/3
A.ごま油大さじ2/3
A.にんにくチューブ 1cm
A.塩・こしょう少々
B.すりごま適量
B.ブラックペッパー適量

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作り方

1
小鍋に湯を沸かし、製品表示を参考に中華麺を茹で、冷水でしめる。
2
蒸し鶏や好みの夏野菜を準備する。
3
【A】を混ぜ合わせてたれを作る。
4
皿に①②③を盛り、お好みで【B】を添える。

コツ・ポイント

※蒸し鶏は市販のサラダチキンでもOK。
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/05/27 05:45に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

冷やし中華鶏肉中華麺鶏ガラ

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