和風パスタ キノコバター醤油

えるコネレシピ @cook_40446420
味の決め手は房州節だし醤油!
醤油が香る和風パスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが好きなのと、おいしい醤油とバターの相性がよさそうなので作ってみました。
少し焦げた醤油がとてもいい香りでした。
房州節だし醤油使用。
和風パスタ キノコバター醤油
味の決め手は房州節だし醤油!
醤油が香る和風パスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが好きなのと、おいしい醤油とバターの相性がよさそうなので作ってみました。
少し焦げた醤油がとてもいい香りでした。
房州節だし醤油使用。
作り方
- 1
きのこ類(えのき・しいたけ・しめじ)玉ねぎをカットする。
- 2
パスタを記載時間より1分短めにボイルします。
- 3
フライパンにバターを入れ玉ねぎときのこを炒める。
- 4
茹であがったら3にパスタと茹で汁適量を入れる。
- 5
4に調味料●を入れ、全体に味をなじませる。
- 6
器に盛りお好みで胡椒・万能ねぎをのせる。
- 7
「房州出汁醤油」はこちらを使用。
https://lcollect.thebase.in/
コツ・ポイント
きのこはお好みの種類で作ってください。
紫蘇を加えてもOK。
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