和風パスタ　キノコバター醤油

Name: 和風パスタ キノコバター醤油
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥パスタ 100g; しめじ 25g; えのき 25g; しいたけ 25g; 玉ねぎ(スライス) 50g; ●房州節だし醤油 大１; ●めんつゆ(濃縮タイプ) 大１; バター（炒め用） 20g; 胡椒 適量; お好みで万能ねぎ 適量; きざみのり 適量

えるコネレシピ @cook_40446420

味の決め手は房州節だし醤油！
醤油が香る和風パスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが好きなのと、おいしい醤油とバターの相性がよさそうなので作ってみました。
少し焦げた醤油がとてもいい香りでした。

房州節だし醤油使用。

和風パスタ　キノコバター醤油

えるコネレシピ @cook_40446420

房州節だし醤油使用。

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材料

1人分

乾燥パスタ 100g
しめじ 25g
えのき 25g
しいたけ 25g
玉ねぎ(スライス) 50g
調味料
●房州節だし醤油大１
●めんつゆ(濃縮タイプ) 大１
バター（炒め用） 20g
仕上げ
胡椒適量
お好みで万能ねぎ適量
きざみのり適量

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作り方

1

きのこ類（えのき・しいたけ・しめじ）玉ねぎをカットする。
2

パスタを記載時間より1分短めにボイルします。
3

フライパンにバターを入れ玉ねぎときのこを炒める。
4

茹であがったら３にパスタと茹で汁適量を入れる。
5

４に調味料●を入れ、全体に味をなじませる。
6

器に盛りお好みで胡椒・万能ねぎをのせる。
7
「房州出汁醤油」はこちらを使用。
https://lcollect.thebase.in/

コツ・ポイント

きのこはお好みの種類で作ってください。
紫蘇を加えてもOK。

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つくれぽ

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えるコネレシピ @cook_40446420

2021/05/31 04:14に公開

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