万能(小口)ネギの冷凍保存
ごろみご @cook_40441832
野菜冷凍保存。我が家の常備品。
このレシピの生い立ち
我が家は必須な万能ネギ。母が冷凍しており、自分も常に冷凍庫に常備しています。
写真のネギは５束分。
万能(小口)ネギの冷凍保存
野菜冷凍保存。我が家の常備品。
このレシピの生い立ち
我が家は必須な万能ネギ。母が冷凍しており、自分も常に冷凍庫に常備しています。
写真のネギは５束分。
作り方
- 1
ネギを軽く水洗いし、キッチンペーパー等で軽く水気を拭き取る。５ミリ程度(適当)に切って保存袋に入れて冷凍する。
-
コツ・ポイント
味噌汁などのスープや炒飯、薬味等々、冷凍庫にあると便利です。
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