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ネギの冷凍保存
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ネギの冷凍保存-レシピのメイン写真

ネギの冷凍保存

to82yu
to82yu @cook_40209838

薄く平らに並べなくても、冷凍後、揉めばバラバラの冷凍ネギができました！我が家の常備品。
このレシピの生い立ち
最初はキッチンペーパー等に挟んだりして冷凍してたけど、面倒なのでやってみたら出来ました。

薄く平らに並べなくても、冷凍後、揉めばバラバラの冷凍ネギができました！我が家の常備品。
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to82yu
to82yu @cook_40209838

薄く平らに並べなくても、冷凍後、揉めばバラバラの冷凍ネギができました！我が家の常備品。
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最初はキッチンペーパー等に挟んだりして冷凍してたけど、面倒なのでやってみたら出来ました。

薄く平らに並べなくても、冷凍後、揉めばバラバラの冷凍ネギができました！我が家の常備品。
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材料

  • ネギ 1束
  • 冷凍用意のジップ付袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ネギの根を切り落として、小口切に。(洗ったらよく水をきります)

  2. 2

    そのまま冷凍可能なｼﾞｯﾌﾟ付の袋に入れる

  3. 3

    冷凍庫に入れたらOK。冷凍できたら袋のまま軽く揉めば、ネギはバラバラに。

コツ・ポイント

使うときは解凍せず、使いたい分だけそのまま使ってます。小口切にしてるしバラバラなので勝手に溶けます( ´艸｀)

買ってきたネギはバラバラになりますが、自家栽培したものは冷凍してもしっとりしてます…水分量が多いから??まぁ特に問題無！

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to82yu
to82yu @cook_40209838
2012/06/04 06:57に公開
よろしくお願いします。
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ねぎ

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