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小松菜の削り節と塩昆布炒め
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小松菜の削り節と塩昆布炒め-レシピのメイン写真

小松菜の削り節と塩昆布炒め

エビマヨまよ
エビマヨまよ @cook_40275699

小松菜の苦味も、塩昆布と削り節をいれることでうまくおさえられて、子供もペロリと食べられます
このレシピの生い立ち
小松菜の苦味をうまいことおさえようと作ったところ、バッチリはまった

小松菜の苦味も、塩昆布と削り節をいれることでうまくおさえられて、子供もペロリと食べられます
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小松菜の削り節と塩昆布炒め

エビマヨまよ
エビマヨまよ @cook_40275699

小松菜の苦味も、塩昆布と削り節をいれることでうまくおさえられて、子供もペロリと食べられます
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材料

4人分
  • 小松菜 ４束
  • 胡麻油 大さじ１
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 削り節 ひとつまみ
  • いりゴマ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    小松菜を根本からちぎりとる

  2. 2

    葉と茎の部分に分ける

  3. 3

    茎の部分は4センチ程度に切り分ける

  4. 4

    胡麻油をフライパンにひき、茎の部分を炒める

  5. 5

    茎の部分がしんなりしてきたら塩昆布をいれて炒める

  6. 6

    葉の部分、削り節、いりゴマをいれて炒める

  7. 7

    完成

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エビマヨまよ
エビマヨまよ @cook_40275699
2021/05/31 11:32に公開
エビマヨ大好き☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 塩こんぶ

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