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カラフル野菜のマスタードチキン
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カラフル野菜のマスタードチキン-レシピのメイン写真

カラフル野菜のマスタードチキン

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

骨から旨みがたっぷり出る骨つき肉は、見た目にもボリュームがあるので満足度大。肉の旨みを吸った夏野菜と食べ応えのある一品
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夏野菜でボリュームに

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材料

2人分
  • 鶏肉（手羽元） 6本
  • パプリカ 1/2個
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ★味付け★
  • ★はちみつ 大1
  • ★粒マスタード 大2
  • レモン（厚さ2㎜の輪切り） 4枚
  • 塩 ふたつまみ
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を入れ、10分程焼く（ときどき転がしながら焼き、火を通してね）

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら野菜を加え、1～2分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に焼く

  3. 3

    2に★味付け★を加え、全体にからませるように30秒ほど加熱する。

コツ・ポイント

下準備➡鶏肉はフォークで表面を数か所さしておくと、味がしみ込みます。

〇パプリカは2㎝角に切る
〇ナスは厚さ1.5㎝の輪切りにする
〇ズッキーニは厚さ1.5㎝の輪切り
〇（味付け）は混ざ合わせる

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❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
2021/05/31 11:32に公開
大阪
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なす 鶏肉 パプリカ ズッキーニ はちみつ レモン 手羽元

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