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ホットクック*カブと鶏肉のポトフ
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ホットクック*カブと鶏肉のポトフ-レシピのメイン写真

ホットクック*カブと鶏肉のポトフ

かなななーさん
かなななーさん @cook_40281974

ホットクックで作った中で一番美味しくできました。鶏肉の脂が溶け出したスープが絶品です。
このレシピの生い立ち
「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」という本のメニューを参考にしたレシピです!

ホットクックで作った中で一番美味しくできました。鶏肉の脂が溶け出したスープが絶品です。
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かなななーさん
かなななーさん @cook_40281974

ホットクックで作った中で一番美味しくできました。鶏肉の脂が溶け出したスープが絶品です。
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「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」という本のメニューを参考にしたレシピです!

ホットクックで作った中で一番美味しくできました。鶏肉の脂が溶け出したスープが絶品です。
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材料

2人分
  • とりもも肉 300g
  • カブ 2個
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんじん 50g
  • 塩 小さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    とりもも肉は1/4くらいの大きさに切り、両面に塩小さじ1を振る

  2. 2

    カブは洗い、葉と実に切り分け、実は皮付きのまま、4つに切る。葉は5cmほどの長さに切る

  3. 3

    にんじんは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする

  4. 4

    野菜→肉の順に入れ、水300ccとコンソメ小さじ2(キューブ一個)を内鍋に入れる

  5. 5

    1-9(ポトフ)で65分で出来上がり
    ※ KN-HT99Bの場合

コツ・ポイント

野菜は他のものでも代用可です。鶏は胸よりももの方が美味しくできると思います。塩分は重さを測って0.6%にすると失敗しません。冷凍肉でも柔らかくなります!

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かなななーさん
かなななーさん @cook_40281974
2021/05/25 12:21に公開

このレシピのキーワード

ポトフ かぶ にんじん 鶏もも肉 玉ねぎ

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